Ligi Dangaus

Ar kas nors gali prilygti pasitenkinimui, kurį pajuntame ištraukę iš orkaitės tobulai iškepusį pyragą? Svarbiausia laikytis recepto, kitaip tariant, tiksliai dėti visų sudedamųjų dalių tiek ir tokiomis proporcijomis, kaip nurodoma. Be to, naudoti tokias kepimo formas ir kitus indus, kurių būtinai reikia konkrečiam desertui ruošti. Taip pat nepamirškite, jog mielinė tešla minkoma ilgai, kad į [...]

Jeigu jums patinka tradiciniai skoniai, daug naujų idėjų pietums ar vakarienei rasite Lenkijos, Ukrainos, Čekijos virtuvėse. Jei mėgstate daržoves, žuvį, ryžius, jums patiks Kinijos, Tailando ar Japonijos valgiai. Jei norite paragauti ypač gausiai prieskoniais gardinamų patiekalų, rinkitės Indijos, Maroko, Meksikos virtuves. O gal jaučiate silpnybę klasikai? Tuomet jūsų virtuvėje tikrai įsitvirtins Italijos, Prancūzijos, Ispanijos ar [...]

Namuose iškeptas tortas arba keksas, pyragaičiai arba pyragėliai visada yra puikūs ir laukiami suvenyrai, kuriuos dovanoja pakviesti svečiai šeimininkams. Šioje knygoje Jūs rasite receptus, praktiškai tinkančius visokio skonio ir poreikių kepiniams, o taip pat skirtus tokiems asmenims, kurie mėgsta labai saldžius arba, atvirkščiai, prėskus kepinius, tiems, kurie skaičiuoja arba neskaičiuoja kalorijas, o taip pat ir [...]

Prisipažinsiu – pastaruoju metu gerokai atitolau nuo iššūkio… Bet yra dar nepaskelbta apie seniausiai pagamintą obuolių sūrį (kuris, beje, prieš džiovinant įgavo kitokią formą nei pateiktoje nuotraukoje), tai taisausi. Liko dar pagaminti 358-is desertus iš 365-ių. Matau, bus sunku… Tekstas ir nuotrauka Ligitos iš Ligi Dangaus    

Skubu, tai tik trumpai raportuoju, kad iššūkiui pagaminau želė saldainius. Dar liko pagaminti 359-is desertus iš 365-ių. Iššūkis juda ne taip greitai, kaip galbūt norėčiau, bet yra kaip yra, džiaugiuosi ir mažais žingsneliais. Tekstas ir nuotrauka Ligitos iš Ligi Dangaus

Šiomis dienomis užderėjo tiek kitos veiklos, kad savo iššūkiui visiškai neatrandu laisvo laiko. Tačiau jau pradėdama iššūkį numačiau tokias dienas. Taigi tereikės kitomis dienomis rimčiau padirbėti ir greitai grįšiu į vėžes. Jau yra minčių retsykiais grobti receptus iš kitų mėnesių, ypač tokia mintis sustiprėjo dabar, kai virtuvėje kiurkso ir savo eilės laukia pamažu, bet užtikrintai [...]