Ligi Dangaus

Tikras kavos gerbėjas ir žinovas sugeba įvertinti gerą kavą ir nori mėgautis išties puikiu gėrimu. Todėl į kavos elitą negali užklysti nė viena bloga pupelė ar kokių nors svetimkūnių. Nustatyta kavos maišymo filosofija, teisingas įvairių kavos rūšių derinimas ir atitinkamas skrudinimas užtikrina, kad vieną kartą sukurtą, dominuojantį kavos skonį galima išsaugoti ir visada pakartoti iš [...]

Kaip tik todėl Cristiano emocijos kartais prasiveržia lyg ugnikalnis. Per daug emocijų. Bet kaip tik už tas emocijas jį ir garbiname. Taip pat, kaip už milijoną kamuolių vartuose per treniruotes, už ypatingas šukuosenas, už šypsenas ir šilumą, už tai, kaip jis žaidžia ir kaip myli savo sūnelį. Todėl kartais atleidžiame jam silpnumo akimirkas. Ir vertiname [...]

Kepinių kokybę lemia ne tik miltai, bet ir tešlos kildinimo medžiagos – purikliai, suteikiantys duonai ir pyragui purumo, tūrio bei skonio. Mielinei tešlai kildinti dažniausiai naudojamas raugas ir mielės. Tešlai kildinti gali būti naudojamos ir sausos mielės (net derinant kartu su raugu ir mielėmis), kepimo milteliai (t. y. sodos mišinys su krakmolu, citrinos rūgštimi ir [...]

Daug kam netikėta, kad iš žinomų ingredientų galima sukurti šį tą unikalaus, išskirtinio, o ypač svarbu tai, kad visa, ką užaugino gamta, išlieka nepakitę. Tereikia mokėti derinti gamtos gėrybes, sukurti ypatingą tekstūrą, skonį, išvaizdą. Taip gimsta savitas stilius. Be to, visada pabrėžiu, kad nereikia naudoti sintetinių priedų. Perskaičiau dar vieną receptų knygą. Šį kartą apie [...]

Užkandžiai – puikus sprendimas, kai susitinkame su draugais, rengiame gimtadienio vakarėlį, krikštynas ar net vestuves. Užkandžius nesunku pasigaminti, juos galima pasiruošti dar prieš atvykstant svečiams, todėl padengus stalą galima atsipūsti ir vakarėlio metu visą laiką skirti maloniam bendravimui. Mano rankose dar viena jaunojo virtuvės šefo Pauliaus Strasevičiaus knyga. Pirmoji iš jo perskaitytų knygų buvo Tortai, [...]

Kai nutarsi laikytis bikinio programos, iškelk sau pasiekiamus tikslus. Negalvok apie idealias figūras, vaizduojamas knygose ir žurnaluose ar rodomas televizijoje, nuspręsk, kas pasiekiama tau. Pavyzdžiui, jeigu tavo dydis yra 44-as, tai iš tikrųjų tu negalėsi suplonėti iki 36-o per keturias savaites. Vis tiek gali numesti šiek tiek svorio, kol prasidės atostogų metas, sumažinti drabužius vienu [...]