Ligi Dangaus

Kaip visi kuo puikiausiai žinote, šiandien pirmoji naujų metų diena. Nauji metai, nauja pradžia? Tapusi vyresne kasmet vis ramiau žvelgiu į metų sandūrą, nebėra tos būtinybės sudarinėti išsamius planų sąrašus, tačiau šioks toks jauduliukas vis dėlto išlikęs. Mintyse kirba, tai kaip visgi bus kitąmet? Geriau, blogiau, taip pat? Nors niekada juk nebūna, kad metai būtų [...]

Rengdami šią knygą, vartėme senus receptų sąsiuvinius, patarimų knygas ir bandėme užfiksuoti, kaip vieną ar kitą valgį pagaminti taip, kaip juos gamino mūsų mamos. Savo mėgstamiausiais šeimos receptais pasidalijo ir mūsų skaitytojai – tais, pagal kuriuos labiausiai mėgsta gaminti patys, kuriuos išmoko iš savo mamos, močiutės ar net prosenelės. Receptų autorių pavardės ir trumpos istorijos [...]

Štai ir tradiciniu tampantis mano per metus perskaitytų ir aprašytų knygų sąrašiukas! Palyginus su praėjusiais metais, kai tinklaraštyje aprašytų knygų sąrašas buvo labai kuklus, šiemet šiek tiek pasitaisiau – sąraše jau 27 knygos. Džiaugiuosi patyrinėjusi įvairius receptus, grožio sritį ir kitus ne ką mažiau įdomius dalykus. Nekantriai laukiu, ką knygų pasaulyje atrasiu kitais metais. 1. [...]

Turėdami reikiamų bazinių žinių, bendrą suvokimą apie žmogaus fiziologinius, anatominius, biocheminius, endokrininius procesus bei kompleksiškai matydami tai kaip vientisą sistemą, kurioje vienas be kito deramai neveiktų jos elementai, galime keisti savo kūną ir organizmą. Esminių bazinių žinių, kaip reguliuoti kūno svorį, veikti raumenų bei riebalų santykį, turėti gražų ir patrauklų kūną bei būti geros savijautos, [...]

Esu laimingas, kad per pastaruosius 25 metus lankiausi Italijoje daugybę kartų ir per tą laiką pamačiau, sužinojau, paragavau ir gurkštelėjau daugybės nuostabių dalykų. Be to, pastebėjau, kad Italijos maisto kultūra keičiasi. Laiko patikrintos tradicijos ir tikrų virtuvės valdovių močiučių ir mamų, karštų itališkų namų širdžių, receptai gali būti prarasti. Neįtikėtinas paveldas, perduodamas iš kartos į [...]

Koks smagumėlis Pyragų dieną paminėti anksčiau dar negamintu pyragu! Būtent taip šiandien ir nutiko. Turėjom progą paskanauti netikėto ir puikaus šokoladinio cukinijų pyrago su glaistu. Mm. Tekstas ir nuotrauka Ligitos iš Ligi Dangaus